"De Blanche du Hainaut biologique 1 is een witbier met hoge gisting en hergist in de fles. Her werd voor het eerst gebrouwen in 1999 op basis van een mengeling van biologische gerstemout en biologische tarwe. Behalve de biologische hop wordt gedurende het koken van de wort ook koriander en sinaasschil toegevoegd. Deze Blanche du Hainaut 1 is een licht bier, zacht maar ook met een vleugje bitterheid. Daarenboven zeer verfrissend dank zij het evenwicht tussen de aanwezige zuurheid en de snuifjes koriander en sinaas."
"De Blanche du Hainaut biologique 1 is een witbier met hoge gisting en hergist in de fles. Her werd voor het eerst gebrouwen in 1999 op basis van een mengeling van biologische gerstemout en biologische tarwe. Behalve de biologische hop wordt gedurende het koken van de wort ook koriander en sinaasschil toegevoegd. Deze Blanche du Hainaut 1 is een licht bier, zacht maar ook met een vleugje bitterheid. Daarenboven zeer verfrissend dank zij het evenwicht tussen de aanwezige zuurheid en de snuifjes koriander en sinaas."