Whisky

ABERFELDY In het dorpje Aberfeldy wordt al sinds 1898 gedistilleerd in een van de laatste distilleerderijen in Perthshire. Met de klassieke Aberfeldy single malt Scotch whisky heeft u goud in handen, zo goud als de waterbron, de Pitilie Burn. Aberfeldy is een rijke single malt whisky met een honingachtige neus en een romige intensiteit.

Een Speyside single malt whisky die wordt geprezen om zijn diepte en complexiteit. Cragganmore stamt af van een 'grote rots' in het Gaelic en is een kleine distilleerderij in de grootste en beroemdste whiskyregio van de Schotse Hooglanden. Cragganmore Distillery is in 1869 opgericht door John Smith. Daarvoor was hij de manager van Macallan, Glenlivet. John Smith ontwierp de distilleerderij rond de distilleervaten met een platte bovenkant om complexe smaken te kunnen maken. Het is een echte designer malt. De single malt is 3 keer bekroond met een gouden medaille. Cragganmore heeft zoete bloemige noten met vleugjes houtrook, kruiden, vanille en granen. Over Cragganmore werd door een van de beroemdste en meest invloedrijke Schotse whiskymakers (Michael Jackson) gezegd dat het "het meest complexe aroma van alle malts" had. Serveer puur of met ijs in een tumbler of tulpglas om smaak te concentreren en voeg een scheutje water toe om meer van zijn complexiteit vrij te krijgen.

Gemaakt in de hoogste en koudste nog werkende distilleerderij in Schotland, met water uit een meer dat op 2000 voet hoogte ligt. Dalwhinnie 15 Year Old is een soepele, aromatische en gastvrije Single Malt uit de Highlands. De naam blijft trouw aan zijn oorsprong en is afkomstig van het Gaelische woord voor 'een plaats waar schaapherders en veehouders samenkomen'. Een goede introductie tot de heerlijkheden van Dalwhinnie: elegant, soepel en gemiddeld zwaar, met een lichte, fruitige smaak en tonen heide en vanille, met een rokerige, turfachtige nasmaak. Elk nipje heeft net genoeg kruiden en fruit om een prachtige balans te bereiken. Deze prijswinnende Malt ontving op de San Francisco World Spirits Competition in 2016 een gouden medaille en om er maximaal van te genieten, dient hij puur of met een scheutje koolzuurvrij bronwater gedronken te worden. Dalwhinnie 15 Year Old is een ideaal cadeau om iemand kennis te laten maken met Dalwhinnie en Single Malt Whisky's.

Gemaakt in de hoogste en koudste nog werkende distilleerderij in Schotland, met water uit een meer dat op 2000 voet hoogte ligt. Dalwhinnie 15 Year Old is een soepele, aromatische en gastvrije Single Malt uit de Highlands. De naam blijft trouw aan zijn oorsprong en is afkomstig van het Gaelische woord voor 'een plaats waar schaapherders en veehouders samenkomen'. Een goede introductie tot de heerlijkheden van Dalwhinnie: elegant, soepel en gemiddeld zwaar, met een lichte, fruitige smaak en tonen heide en vanille, met een rokerige, turfachtige nasmaak. Elk nipje heeft net genoeg kruiden en fruit om een prachtige balans te bereiken. Deze prijswinnende Malt ontving op de San Francisco World Spirits Competition in 2016 een gouden medaille en om er maximaal van te genieten, dient hij puur of met een scheutje koolzuurvrij bronwater gedronken te worden. Dalwhinnie 15 Year Old is een ideaal cadeau om iemand kennis te laten maken met Dalwhinnie en Single Malt Whisky's.

Dewar’s 12 is een perfect gebalanceerd huwelijk tussen 12 jaar oude malt- en graanwhiskeys.

Smaaknotities: Een whisky met een uitgesproken neus waarin Sherry elegant naar voor komt. Herkenbare florale toetsen die subtiel eindigen in gedroogd fruit. De smaak wordt gebalanceerd met pittige kruiden en pure chocolade toffee die doordrongen is van hout, walnoot & sinaassmaken. Een royale gelaagde spirit.